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Traiteur buffet froid, buffet chaud La Madeleine (59)

Le buffet est LA solution pour un repas complet et sans souci.

 

Idéal pour les réceptions et apprécié de tous, le buffet, chaud ou froid, répond aux goûts de chacun et rend votre événement plus convivial.

 

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une communion ou pour tout repas où la liste d'invités s'allonge à La Madeleine, Lille, La Bassée, Roubaix, Tourcoing, Mouvaux, Bondues, Villeneuve-d'Ascq, Marcq-en-Baroeul, Seclin, ... je vous propose des buffets totalement personnalisables : vous choisissez parmi les différents plats du mois et composez le buffet à votre guise.

 

La carte, riche en saveurs, est régulièrement renouvelée au fil des saisons.

Tous mes plats sont préparés avec des produits frais, locaux et de qualité,et sont disponibles en version végé et végan (sur demande).

 

Voici les différents plats pour composer votre buffet :

  • Tarte fèves petits pois ...... 2.5 € la part
  • Tarte ail caramélisé ...... 2.5 € la part
  • Salade laitue fèves navet ...... 1.5 € la part
  • Tarte poireaux ricotta poulet ...... 2.5 € la part
  • Quiche ricotta thym ...... 2 €/ la part
  • Quiches fines herbes bleu d'auvergne ...... 2.5€ la part
  • Salade tomates concombre oignons rouges ...... 2€ la part
  • Flan de tomates ...... 2.5 € la part
  • Quiche épinard fêta pignons de pin ...... 2 € la part
  • Tarte courgettes camembert ...... 2 € la part
  • Légumes à l'anchoïade ...... 3 € la part
  • Rillettes de maquereau ...... 2 € la part

  • Dorade à l'orange ...... 10 € la part
  • Cabillaud rôti crème de citron ...... 8 € la part
  • Filet de bar coco ...... 10 € la part
  • Gratin de pomme terre et colin ...... 8 € la part
  • Colombo agneau et petits pois ...... 12 € la part
  • Fonio aux morilles ...... 7.5 € la part
  • Orge au yaourt kefta de pois chiche ...... 7.5 € la part
  • Curry de magret de canard ...... 8 € la part
  • Filet mignon rhubarbe ...... 5 € la part
  • Boulettes de veau à la sauge ...... 3.5 € la part
  • Salade thaï de boeuf ...... 3.5 € la part

 

Quelques remarques :


  • Minimum 30€ pour commander
  • Merci de passer commande au plus tard la veille de votre évènement
  • Pour les soupes et gaspacho, c'est selon la saison (n'hésitez pas à demander)
  • Dessert / gâteau sur devis personnalisé

 

N'hésitez pas à me contacter pour concocter ensemble vos choix sur mesure en fonction de votre budget.

Vous pouvez m'appeler au 07 70 44 82 65 ou m'envoyer un mail en cliquant sur le bouton ci-dessous, je me ferai un plaisir de vous répondre.

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Traiteur La madeleine

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